Arrache-rumex

Photo Arrache-rumex

L’arrache-rumex, ou docteur (dans le Cotentin), doches (dans la Manche) ou édoquous, est une sorte de fourche à deux dents avec un appuie-pied, pour arracher, en faisant levier, la longue racine pivotante du rumex, herbe parasite des prairies.

Étymologie : dérivé du latin extradicare (formé de ex et radix), extraire la racine.

Catégories :
Métier : Agriculteur, Cultivateur, Jardinier
Usage : Instruments aratoires
Domaine d'activité : Agriculture