Asse de rabattage

Photo Asse de rabattage

L’asse de rabattage, ou hachotte, est une sorte d’herminette utilisée par le tonnelier, avec un marteau à l’opposé du tranchant. Cet outil porte également le nom de tille. Elle est parfois nommée herminette à débonder.

De nombreux noms, ayant presque tous pour racine le mot latin ascia (hache) désignent cet outil : aicet, aisceau, aisseau, aisselière, asce, assaite, assau, asse, asseau, assette, assyau, essette, hachotte, hase, rognoir, tille.

Après le cerclage, pour préparer le pas d’asse (chanfrein aux deux extrémités destinées à recevoir les fonds), le tonnelier place le fût sur le basset ou chaise à rogner, sorte de chevalet à trois pieds, sur lequel il repose horizontalement.

Avec l’asse, il écaboche (fait tomber la tête) la partie concave de la tête des douves.

Ce travail est ensuite affiné avec un rabot rond et cintré, monté sur une joue et appelé stockholm.

Catégories :
Métier : Tonnelier
Usage : Outils de coupe
Domaine d'activité : Métiers du bois