Serfouette

Photo Serfouette

La serfouette est un outil comprenant une houe et une langue - ou une houe et une fourche, ou une fourche et une langue - avec lequel on remue la terre autour des jeunes plantes.

Serfouir une plante, c’est labourer légèrement autour d’elle.

Etymologie : Serfouette vient du latin circumfodire, fouir autour.

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Métier : Jardinier
Usage : Instruments aratoires
Domaine d'activité : Agriculture