Moule à beurre

Le moule est un objet creusé de manière à donner sa forme à la matière qu'on y introduit.

Dans les fermes, la fabrication du beurre était presque toujours exécutée par les femmes. Après la traite des vaches, le lait était écrémé et cette crème placée dans une baratte où elle était battue et malaxée, pour en extraire le beurre.

Le beurre était alors forcé dans le moule pour obtenir de jolis pains.

Etymologie : vient du latin modulus

Catégories :
Métier : Agriculteur, Cultivateur, Fermière
Usage : Contenants, Ustensiles ménagers
Domaine d'activité : Agriculture